咖啡斑又称咖啡牛奶斑，颜色类似咖啡与牛奶混合后的颜色，是较为常见的色素沉着性皮肤病，10%～20%正常人群可在出生时见到单个咖啡斑。咖啡斑色泽自浅褐色、棕褐色至暗褐色，但每一片的颜色相同且十分均匀，深浅不受日晒的影响，大小自数毫米至数十厘米，边界清晰，表面皮肤质地完全正常。
大部分咖啡斑虽然不影响健康，但是如果长在明显的部位，对爱美者来说是不小的打击，会造成人的自卑心理，对心态造成不良的影响。
治疗咖啡斑的方法有很多，药物治疗咖啡斑主要通过外敷药膏，效果很微弱，耗时很长，后来渐渐开始采用手术方式去除。在激光技术未普及之前，多用电烧、冷冻的方式去除咖啡斑，严重的胎记则开刀切除、植皮。一般面积小的胎记不用植皮，面积大除了植皮还可以用皮瓣法。
切除咖啡斑是去除胎记比较有效的方法，不过只有严重到需要切除的切除咖啡斑，通过手术方法有效，如果不是非常严重，通过激光技术去除会更好一些。咖啡斑手术切除之后再植皮，见效快，但会留下疤痕。而且由于身体各个部位皮肤特点有不同，即使是同一个人身上取皮，也依然会有比较明显的区别，特别是皮肤比较细嫩的部分如果做了手术，植皮很难隐藏得明显。